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Un posto perfetto
per la tua mente
Un'incredibile giornata per scoprire e degustare i vini dell’Etna!
Verremo a prendervi nei pressi del vostro alloggio, hotel, porto di arrivo alle ore 10:00.
Il Wine Tour è l’occasione per addentrarsi nell’antica arte di fare vino sull’Etna. Il vino è uno dei prodotti tipici grazie ai quali la Sicilia ha guadagnato fama e credito in tutto il mondo. Viaggiando sui pendii del Monte Etna, il vulcano attivo più alto in Europa, visiterete le migliori Cantine dell'Etna (solitamente tre).
Sarete guidati su strade sorprendenti alle pendici del Vulcano, fiancheggiate non solo da migliaia di filari d’uva ma anche da numerosissimi e diversi genere di alberi di frutta, come aranci, limoni, ulivi e noccioli. Con natura intatta ai lati e la fantastica vista del Mar Ionio sullo sfondo. Le cantine saranno scelte di volta in volta per assicurarvi il meglio in base al periodo ed alla disponibilità.
Scoprirete i segreti della lavorazione del vino e della sua produzione. Il Monte Etna ha una lunga storia di produzione di questa bevanda dionisiaca, con le prime tracce che risalgono alla colonizzazione greca nel VII secolo a.C.
In ogni location il proprietario vi accoglierà con un fresco calice di Grillo o Chardonnay e vi affiderà alle sapienti mani di un sommelier, che scoprirà per voi i segreti di questa bevanda unica. La piantagione, le tecniche di coltivazione, le forme diverse dei filari, i quali vengono curati lungo tutto l’anno. E poi il momento fondamentale che tutti attendono: la vendemmia, l’inizio del vero processo produttivo, dalla fermentazione all’imbottigliamento.
Sorseggiando in terrazze con vedute mozzafiato sul mare o sul vulcano, la degustazione sarà l’abbinamento perfetto per un pranzo casalingo e raffinato. Vini rossi e bianchi dell’Etna saranno accostati a prodotti tipici come olive condite, bruschette, salami e formaggi dei Nebrodi e pasta alla Norma.
Una volta che il pranzo sarà finito, tornerete a bordo del minivan e il vostro autista vi guiderà dolcemente verso il rientro.